要将冰糖熬化，您可以按照以下步骤进行：
微波炉加热
将100克冰糖放入微波炉中，加热大约20秒左右，使冰糖变软并容易掰成小块。
隔水加热
将冰糖放入一个耐热容器中，然后将其置于热水中加热，注意不要直接将容器放入水中，而是让热水间接加热冰糖。
敲碎或粉碎
使用粉碎机将冰糖粉碎成粉末，或者用硬物将冰糖敲碎，这样可以增加冰糖与水的接触面积，加速溶解。
加水搅拌
将碎冰糖放入厚底的小锅中，加入50克凉白开水，小火加热至冰糖完全融化，期间需要不停搅拌。
加入柠檬汁
在糖完全融化后，加入50克开水，并加入半个柠檬的柠檬汁，继续搅拌。
观察糖浆状态
当糖浆中的泡泡变小，颜色微微发黄时，即可关火。注意糖浆的温度非常高，需要使用耐高温容器盛放。
调整浓度
如果糖浆太浓，可以适量加入热水，重新加热至糖浆再次融化并冒泡后关火。
请确保在操作过程中小心控制火候，避免糖浆烧焦或结晶。您还需要注意糖浆的颜色和温度，以确保最终产品的质量