伊犁马和蒙古马各有其优势，具体哪个更好需要根据使用场景和需求来判断。以下是它们的一些比较：
体型与外貌
伊犁马：体高较大，体型较清秀，外形俊美，体质干燥结实，结构匀称。头部小巧而伶俐，眼大眸明，头颈高昂，四肢强健。
蒙古马：体型较小，腰较软，耐力好，骑乘舒服。
速度与耐力
伊犁马：国内耐力最好、速度最快的品种。可连续10余天以50-100公里/日的速度工作。
蒙古马：短距离骑乘爆发力不足，速度一般；但长距离或长时间骑乘优势明显，可连续工作10余天。
适应性
伊犁马：适应性不强，不抗严寒。
蒙古马：适应性强，抗严寒、耐粗饲，能适应恶劣的气候及粗放的饲养条件。
用途
伊犁马：更适用于骑乘，具有很好的速度、持久力和较大的挽力。经过杂交改良，向马术用马方向发展。
蒙古马：主要被用于狩猎和骑乘，具有很好的合群性，易驯服，听觉和嗅觉灵敏。
建议
如果需要高性能的骑乘马，且追求速度和耐力，伊犁马是更好的选择。
如果需要适应恶劣环境，具备强大耐力和适应性的马匹，蒙古马更为合适。
如果主要用于马术比赛或专业骑乘，且希望马匹外形俊美，伊犁马会更受欢迎。
如果需要在野外生存和进行长距离骑乘，蒙古马则更为耐用和适应性强。
根据以上信息，可以根据具体需求和用途选择最适合的马种。