清洗猪肺需要耐心和细致的操作，以下是详细的步骤：
灌水冲洗
将猪肺的气管对准水龙头，灌满水后，用手反复拍打猪肺，帮助里面的脏东西松动。
挤压猪肺，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次，直至肺变白。
刀工处理
将猪肺切成小块，以便更彻底地清洗。
搓洗
将切好的猪肺放入盆中，加入适量的盐或面粉和水，用手反复揉搓，帮助去除附着物。
焯水
将清洗干净的猪肺放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后撇去浮沫，再煮1-2分钟，然后捞出沥干水分。
二次清洗
将焯过水的猪肺再次放入清水中冲洗，去除残留的浮沫和杂质。
准备烹饪
清洗干净的猪肺可以进行烹饪，如炖汤或炒菜等。
请确保在处理过程中保持卫生，避免交叉污染。清洗完毕后，猪肺就可以用于制作美食了