打开铁罐头的几种方法如下：
1. 使用开罐器：
将开罐器对准铁罐头的边缘，按下并旋转，沿着边缘切开。
2. 使用瑞士军刀或类似工具：
找到罐头上的突起小条或金属部分，使用工具如钥匙或类似工具拧开。
3. 使用金属勺子：
将勺子放在罐头边缘，按压出一道痕，然后沿着裂口切割打开。
4. 使用菜刀或钳子：
将菜刀或钳子放在罐头中间，轻轻下压，使刀头进入罐头，然后推动刀柄，用钳子拽动开口处的铁片。
5. 使用螺丝刀和锤子：
将螺丝刀对准罐头的凹陷处，用锤子轻轻敲打，使盖子出现缝隙后打开。
6. 热胀冷缩法：
将铁罐头浸在热水中3-5分钟，使内部气体温度升高，气压增大，然后倒置并轻敲底部，再拉动拉环打开。
请根据具体情况选择合适的方法，并注意安全操作，避免受伤