清洗桃胶的步骤如下:
浸泡:
将桃胶放入清水中浸泡12小时以上,直至桃胶泡发,没有硬芯。
搅拌冲洗:
泡发后的桃胶用手在水中顺时针搅动,大部分杂质会自动脱落。
去除杂质:
取出桃胶,将含有杂质和碎屑的清水倒掉。如果桃胶上有顽固杂质,可以手动摘除或用镊子夹除。
再次清洗:
清洗后的桃胶再次放入清水中冲洗,确保洗净。
沥干水分:
清洗干净的桃胶沥干水分,可以用厨房纸巾吸取多余的水分。
干燥保存:
将沥干水分的桃胶放在风口处自然风干,或放入干燥、阴凉的地方保存,避免受潮变质。
请按照这些步骤进行清洗,以确保桃胶的清洁和口感