关于筷子的发明，历史上并没有确切的记载，因此存在多种传说和说法。以下是几种流传较广的说法：
1. 姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷。
2. 妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷。
3. 大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子。
考古资料表明，中国发现最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子，说明早在商朝之前，筷子就已经存在。商纣王被认为是最早使用象牙筷的君王之一，但筷子可能在他之前就已经被发明。
这些传说反映了古人对筷子起源的想象和记忆，而筷子的实际发明者可能无从考证。筷子作为华夏饮食文化的标志之一，其历史悠久，对后世的饮食文化产生了深远的影响