根据不同的营养需求和健康状况，一天中鸡蛋的摄入量会有所不同。以下是一些参考建议：
正常成年人：建议每天吃1个鸡蛋（包括蛋黄）。
孕妇、哺乳期女性、青春期学生、健身增肌和大病初愈恢复期的人士：建议每天吃2~3个鸡蛋。
高血脂人群：建议每天不超过1个鸡蛋，一周不超过5个。
肥胖人群：若肥胖同时血脂水平高，建议每天摄入1个以内的鸡蛋。
从事重体力劳动或消耗营养多的人群：一天最多可以吃3个鸡蛋。
少年和儿童：由于长身体，代谢快，一天最多也可以吃3个鸡蛋，但这不是建议量。
男性：每天吃鸡蛋在10个左右可能较为适宜。
女性：一般建议不超过8.4个鸡蛋。
总的来说，健康成年人每天1-2个鸡蛋是比较适宜的摄入量，既能满足身体对蛋白质和其他营养素的需求，又不会对血脂水平造成显著影响。但请注意，每个人的具体情况不同，最好根据个人的健康状况、营养需求和生活方式来调整鸡蛋的摄入量，并在必要时咨询医生或营养师的建议