水煮鱼通常需要煮15至20分钟才能熟透。具体时间取决于鱼的种类、大小以及火候。以下是煮鱼的一些建议：
1. 对于一般大小的鱼，开大火煮10分钟左右，如果是小火，则可能需要15至20分钟。
2. 如果鱼比较大，比如三四斤重，开大火通常需要15至20分钟，小火可能需要25分钟左右。
3. 对于已经腌制好的鱼片，如在水煮鱼中使用的鱼片，通常在沸腾的汤底中煮2分钟左右即可熟透。
请根据具体情况调整煮鱼的时间，以确保鱼肉鲜嫩且不会煮得过烂。需要注意的是，煮鱼的时间不宜过长，以避免破坏鱼肉中的营养物质
水煮鱼通常需要煮15至20分钟才能熟透。具体时间取决于鱼的种类、大小以及火候。以下是煮鱼的一些建议：
1. 对于一般大小的鱼，开大火煮10分钟左右，如果是小火，则可能需要15至20分钟。
2. 如果鱼比较大，比如三四斤重，开大火通常需要15至20分钟，小火可能需要25分钟左右。
3. 对于已经腌制好的鱼片，如在水煮鱼中使用的鱼片，通常在沸腾的汤底中煮2分钟左右即可熟透。
请根据具体情况调整煮鱼的时间，以确保鱼肉鲜嫩且不会煮得过烂。需要注意的是，煮鱼的时间不宜过长，以避免破坏鱼肉中的营养物质