关于爱吃肉的人是什么体质，以下是一些观点的整理：
酸性体质观点
肉类食物通常属于酸性，长期大量食用肉类可能导致身体呈酸性状态。
酸性体质可能与高血压、高血脂等疾病有关联。
体质形成因素
体质的形成受多种因素影响，包括遗传、年龄、性别、生活习惯、饮食、运动等。
单一饮食习惯（如喜欢吃肉）不能完全决定一个人的体质。
均衡饮食建议
建议合理搭配膳食，保证营养多样化，避免饮食单一。
适量食用肉类，同时增加新鲜蔬菜和水果，以促进营养平衡。
其他注意事项
适量吃肉并不会直接决定体质，但是过度摄入肉类可能会影响健康。
维持健康的生活习惯，包括适量运动，对维护身体健康至关重要。
综上所述，爱吃肉并不一定决定一个人的体质，但是过量摄入肉类可能对健康产生不利影响。保持均衡的饮食和健康的生活习惯对于维护良好的体质至关重要