焗服通常有两种含义:
烹饪方法:
焗服是一种利用烤箱或焗炉进行烹饪的方式,通过热空气循环加热使食物均匀受热,常用于烤肉、蔬菜、面包等,以烹饪出口感酥脆、内部湿润的食物。
中药服用方法:
在中药学中,焗服是指某些含有挥发油或不宜长时间煎煮的中药材,采用冲泡的方法服用。这种方法可以减少有效成分的挥发,保留药效,通常是将药材用开水浸泡后加盖密封一段时间,然后滤出药汁服用。
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焗服通常有两种含义:
焗服是一种利用烤箱或焗炉进行烹饪的方式,通过热空气循环加热使食物均匀受热,常用于烤肉、蔬菜、面包等,以烹饪出口感酥脆、内部湿润的食物。
在中药学中,焗服是指某些含有挥发油或不宜长时间煎煮的中药材,采用冲泡的方法服用。这种方法可以减少有效成分的挥发,保留药效,通常是将药材用开水浸泡后加盖密封一段时间,然后滤出药汁服用。
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