在处理水田中的水葱问题时，以下是几种常用的方法：
化学药剂封闭处理
在水稻移栽前一周左右，使用10%吡嘧磺隆20克与5公斤细土拌匀后施入水田，保持一周。
插秧后两周，使用10%吡嘧磺隆10克配合50%苯噻酰草胺可湿性粉剂70克或30%莎稗磷微乳剂60毫升，混合后喷施。
茎叶处理
水稻插秧返青后，对露出水面的水葱进行茎叶喷雾处理，如使用灭草松茎叶喷雾。
农艺管理
在水稻分蘖期进行适当的晒田，通过干湿灌溉相互交替，以控制水葱的生长。
特定药剂使用
使用“安达星”作为特效药，每亩地用20克拌土撒施，对水葱和三棱草特效。
使用灭草松与2甲4氯混用，尤其在防除水葱发生盛期效果显著。
其他注意事项
使用除草剂前，先将水排出，使杂草露出水面，按照说明书兑水后均匀喷洒。
施药后保持适当的水层，大约2-3天后，水葱会开始枯黄、死亡。
请根据具体情况选择合适的方法，并注意施药后的田水管理和水稻的生长状况。