辨别沉香手串的真假可以通过以下方法：
观察外观
真沉香手串通常具有自然的纹理和颜色变化，珠子之间的纹路不同，颜色自然。
假沉香手串外观一致，颜色均匀，缺乏自然变化。
闻气味
真沉香手串具有独特的香气，香味自然且持久。
假沉香手串可能没有明显香气或香味刺鼻，可能有人工添加的香精。
感受重量
真沉香手串因密度高通常比较重。
假沉香手串可能较轻，可能由其他材料制作。
叩击声音
真沉香手串敲击时通常发出低沉、持久的声音。
假沉香手串可能发出空洞或刺耳的声音。
温度感觉
真沉香手串摸起来温润。
假沉香手串可能感觉粗糙。
观察纹路
真沉香手串的纹路不规律，自然结香的沉香树最少都在10年以上树龄。
假沉香手串纹路规整，多为机器加工。
观察颜色
天然沉香手串颜色自然，油黑木白，木中带油，成白中带黑。
假沉香手串颜色可能很深，但可能缺乏自然油光。
搓表皮
真沉香手串摩擦后一般无明显变化。
假沉香手串可能表皮脱落。
摸质感
真沉香手串摸起来油腻且冰凉。
假沉香手串可能感觉干涩或油腻。
沉水测试
大部分好的沉香能沉水，但并非绝对标准，因为人工沉香也可沉水。
价格比较
如果价格远低于市场价，需要警惕可能是假货。
通过上述方法综合判断，可以有效辨别沉香手串的真伪。需要注意的是，鉴别沉香需要一定的经验和知识，如果不确定，最好咨询专业人士或购买时选择信誉好的商家