对于身高170厘米的人来说，合适的橱柜高度通常设置在85厘米至105厘米之间。这个范围是基于人体工程学的考虑，以确保使用者在操作橱柜时既不会感到不适，也能方便地取用物品。
具体来说，橱柜的高度可以根据以下标准来设定：
橱柜工作台（即操作台）的高度建议设置在肘下15厘米处，这样可以减少腰部负担，提高舒适度。
如果橱柜下柜中包含内置消毒柜或洗碗机，那么下柜的高度通常设置在85厘米左右。
橱柜高度也可以根据使用者身高的平均值（约160-170厘米）来设计，其中80-85厘米是较为常见的标准高度。
对于身高170厘米的使用者，根据身高的一半再加上5-10厘米的计算公式，橱柜高度大约在90-95厘米之间。
综合以上信息，可以得出结论，身高170厘米的人适合选择高度在85厘米至105厘米之间的橱柜，以确保使用时的舒适性和便利性。