西一路附近有几个地方可以购买烘焙用品：
尚德路和西一路路口向西：
那里有很多卖做蛋糕的工具及原材料。
碳市街附近：
从碳市街与好利来中间的小道进去，大约300米左右会看到右边的路口，那里也有小店。
东大街的马厂子路口：
进入后看到左边有红会社区的那个路口，这是同一条街的两个路口之一。
亨通烘焙技工学校：
位于西安市五十八中里，可能提供相关工具或原料。
中申糕点部西一路店：
这是一家小型蛋糕店，位于西一路。
国亨批发市场：
虽然店铺较少，但价格比较便宜，不过位置可能稍远。
您可以根据自己的需要和方便程度选择合适的地点购买烘焙用品。