电饭锅出现E3错误代码通常表示电饭煲检测到内部温度异常升高，可能的原因包括：
温度传感器故障：
内部温度传感器可能损坏或出现故障，导致电饭锅无法正确监测温度。
锅内烧干或食物烧焦：
如果锅内没有足够的水或食物被烧干，温控器可能感应到异常高温并触发E3错误代码。
密封圈问题：
高温环境下密封圈可能被烧焦，影响密封性能，导致温度异常升高。
加热器或温控器故障：
内部的加热器或温控器可能出现损坏或过热情况。
上盖传感器问题：
电饭煲上盖的传感器若损坏、松动或接触不良，也可能导致E3错误。
解决方法可能包括：
确保锅内加水适量，避免烧干。
检查并清理密封圈，如有损坏需更换。
拔掉电源，等待几分钟再重新插上，看是否能恢复工作。
如果问题持续，建议联系专业维修人员进行检查和维修。
请根据您的电饭煲型号和品牌，参考用户手册或联系售后服务获取更具体的故障排除指导