抵押车是指已经设立了抵押权的车辆，作为债务履行的担保。具体来说，债务人或第三方将车辆抵押给债权人，但不移转车辆的占有。如果债务人未能履行到期债务或发生约定的实现抵押权的情形，债权人有权依法以车辆折价或以拍卖、变卖车辆的价款优先受偿。需要注意的是，合法的抵押车交易需要到机动车的登记机关办理抵押登记。
购买抵押车时，买受人应了解车辆是否存在未解除的抵押权，因为如果债务未按期偿还，债权人可以申请拍卖车辆以偿还债务，此时买受人可能无法获得车辆的无负担所有权。
简而言之，抵押车是不能办理过户手续的车辆，其所有权在抵押解除前属于债权人