稻香村品牌存在多个分支，包括苏州稻香村和北京稻香村等。苏州稻香村被认为是最正宗的，其历史可以追溯到清朝乾隆三十八年（1773年），由苏州观前街的老店发展而来，至今已有248年历史。苏州稻香村不仅继承了两百多年的苏式糕点传统制作技艺，还是商务部首批认定的中华老字号，其产品以传统手工技艺和苏式糕点闻名，深受消费者喜爱。
北京稻香村虽然也使用“稻香村”的商标，但其品牌起源较晚，是在苏州稻香村成名之后才成立的。北京稻香村起初名为“稻香村南味食品店”，主要专攻南味点心，其产品与苏州稻香村在风格和制作工艺上有所不同。
因此，从历史和品牌传承的角度来看， 苏州稻香村被认为是正宗的稻香村。然而，北京稻香村也有其独特的特色和地位，两家公司均在各自地区拥有广泛的消费者基础和市场认可度。对于消费者来说，可以根据自己的口味偏好和需求，选择品尝苏州稻香村或北京稻香村的糕点产品。