燕窝略带腥味是正常现象。以下是几点关于燕窝腥味的解释：
天然燕窝特性
天然燕窝在干燥状态下会有淡淡的腥味，这是因为燕窝含有较高的水分，并且其成分中包含蛋白质，所以会有轻微的蛋白腥味。
燕窝在潮湿的环境中筑造，因此会带有类似霉味或石灰味。
加工影响
如果燕窝加工不当，如添加其他物质或刷上蛋清以增加重量，可能会导致腥味加重。
经过化学处理的燕窝可能会有化学气味或其他异味。
鉴别真假
强烈的腥味可能表明燕窝质量不佳或是假货。
若燕窝散发出霉味或出现黑点、白斑点，可能已经发霉。
处理方法
如果燕窝腥味过重，可以尝试风干以减轻腥味。
炖煮燕窝时加入配料如红枣、枸杞子等，可以中和腥味。
总结来说，燕窝的腥味在一定程度上是正常的，但若腥味过于强烈或伴有其他异味，则应考虑燕窝的品质问题。在购买和食用燕窝时，应注意辨别其真伪与品质