根据最新的相关文件，一个人最多可以在 三个证券公司开设证券账户。具体规定如下：
中国证券监督管理委员会的规定：
一个人可以在多家证券公司开户，但每个证券公司只能开设一个证券账户。因此，一个人最多可以在三家不同的证券公司各开立一个证券账户，总共三个证券账户。
上海证券交易所和深圳证券交易所的规定：
一个人最多可以开通三个股票账户，且这三个账户应为不同的证券公司。具体地，一个人最多可以拥有三个沪A账户和20个深A账户。
中国结算公司的规定：
每个人最多可以申请三个同类型的账户，但同一个证券公司只能拥有一个账户。如果投资者已经拥有三个账户，想要继续开设新账户，必须先注销前面的账户。
综上所述，一个人可以在三家证券公司各开设一个证券账户，总共三个证券账户。建议开户前联系线上客户经理进行沟通协商，以获取可能的佣金优惠。