开设快餐店所需的资金因地区、规模、装修档次、设备购置、经营管理等多种因素而异。以下是根据提供的信息整理的一些主要费用项：
后厨设备：
约2.8万元
前厅桌椅：
约1.35万元
后厨用具：
约0.6万元
冷暖系统：
约1.5万元
收银系统：
约0.5万元
餐具：
约0.8万元
监控系统：
约0.5万元
装修费用：
约11万元（根据规模和装修档次不同，费用会有所变化）
流动资金：
约1万元
房租：
根据具体位置和面积不同，费用待定
人员工资：
根据当地工资水平和人员配置不同，费用待定
加盟费用：
如果选择加盟某个品牌，可能会有额外的加盟费、管理费、设备费用等
其他杂项费用：
如水电费、营业税、宣传费等，需根据实际情况预算
总体而言，开设一个简单的快餐店大概需要25万元左右，但这只是一个粗略估计。具体费用还需根据当地市场情况和自己的经营计划详细计算。建议在制定商业计划时咨询专业人士，以确保资金充足并满足当地法规要求