包云吞的方法有多种，以下提供几种常见的包法：
基本包法
加馅料
先用筷子夹适量的馅料，放在馄饨皮上。
卷皮
用筷子从皮的一边开始卷起，把筷子不停地转，把馅卷进去。
两端捏紧
把卷好的馄饨皮的两端叠在一起，捏紧即可。
防止粘连
在包云吞的过程中，为了防止云吞粘在一起，可以使用玉米淀粉或面粉做成的水糊沾在云吞皮上。
馅料处理
对于肉馅，可以加入碎葱、姜、酱油、盐和胡椒粉等调料，以增加馅料的口感和风味。
包制技巧
动作轻柔：
在包云吞的过程中，每一步都需要动作轻柔、力度均匀，尽量去掉空气，以免出现煮熟后摊开的情况。
封口处理：
一定要将包好的云吞封口处处理好，这样才能避免馅料从云吞里面漏出来。
形状变化
元宝云吞：
将云吞包成两端翘起的元宝造型，具体步骤包括将馄饨皮对折成三角形，然后将两个角对折，将云吞皮的尖端向下放在桌面上，抓住两侧的下角往上卷起，将馅料固定在云吞皮中心，最后将两个半圆形褶皱装饰在一起，使用一点水粘合边缘。
三角形云吞：
将云吞皮对折成三角形，然后将两个角对折，将云吞皮的尖端向下放在桌面上，抓住两侧的下角往上卷起，将馅料固定在云吞皮中心，最后将两个半圆形褶皱装饰在一起，使用一点水粘合边缘。
煮制方法
煮云吞：
将一锅水煮开，加入一些盐，然后将云吞放入水中煮10分钟左右，直到熟透。
调味：
将煮好的云吞放入碗中，加入酱油、醋、蒜泥等调料，拌匀即可享用。
根据个人口味和喜好，可以选择不同的馅料和包法，包出既好看又好吃的云吞。