死花甲会煮开壳吗

死花甲在煮的过程中不会开壳。以下是原因：

肌肉失去活性：

花甲死亡后，壳边的肌肉失去活性，无法再闭合或张开。

高温下肌肉收缩：

即使花甲已经死亡，其肌肉在高温烹饪过程中仍会收缩，但不会导致壳张开。

口部结构限制：

花甲的口部结构在死亡后也无法再次张开。

因此，在烹饪花甲之前，建议检查花甲是否仍然活着，以确保食品安全和口感。如果发现花甲在煮的过程中开口，可能是因为它们并未完全死亡