当前市场上银耳干货的品牌众多，根据最新的品牌排行榜，以下是一些备受推崇的银耳品牌：
古田银耳
产地：福建省古田县
特点：朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富
认证：中国国家地理标志产品
通江银耳
产地：四川省通江县
特点：质厚、肉嫩、易炖化、营养价值高
认证：地理标志产品
雪花银耳
产地：四川省通江县
特点：天然纯净、口感糯滑、富含胶质蛋白
认证：四川省名牌产品
方家铺子
产地：福建省
特点：传统工艺制作、口感细腻、营养丰富
认证：中华老字号
盛耳银耳
产地：四川省通江县
特点：深山直接采摘、烘干而成、颜色金黄
认证：四川省名牌产品
禾煜银耳
产地：福建省古田
特点：肉质厚实、炖煮易出胶、口感滑嫩
认证：银耳十大品牌
选择银耳时，可以考虑这些品牌，同时关注产品的产地、生产工艺、营养成分以及用户评价。您可以根据自己的需求和口味偏好进行选择。