果树的种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些常见的果树种类：
木本落叶果树
仁果类果树：如苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。
核果类果树：如桃、李、杏、樱桃等。
浆果类果树：如猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等。
坚果类果树：如核桃、板栗、榛子、银杏等。
柿枣类果树：如枣、柿。
木本常绿果树
柑果类果树：如柑、橘、橙、柚等。
其他：如荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、椰子、杧果、油梨等。
多年生草本果树
香蕉树
菠萝树
草莓
其他分类方式
按叶的生长期分类：落叶果树（如苹果、梨）和常绿果树（如柑橘、荔枝）。
按果树树性分类：乔木果树（如苹果、梨）、灌木果树（如树莓）、藤本果树（如葡萄）、多年生草本果树（如香蕉）。
按果实的形态结构及利用特征来分类：仁果类、核果类、浆果类、柑果类、坚果类、复果类等。
按果树的生态适应性分类：寒带果树、温带果树、亚热带果树和热带果树。
中国是果树种类丰富的国家，据1979年的统计，共有果树59科，158属，670余种。其中蔷薇科、芸香科、葡萄科、鼠李科、无患子科、桑科等科别的果树种类较多，经济价值也较高。