河南省适合居住的城市包括：
郑州市：
作为河南省的省会，经济发达，资源丰富，基础设施齐全，交通便利，注重环保和绿化，教育和医疗资源丰富。
新乡市：
位于河南省北部，地理位置优越，是豫北的经济、文化和交通中心，拥有良好的产业发展和便利的交通条件。
信阳市：
位于河南省最南端，气候宜人，有“北国江南”之称，是中国优秀的旅游城市和生态示范市。
洛阳市：
作为十三朝古都，拥有丰富的文化历史遗产，被誉为牡丹神都，自然风景优美，适宜居住。
开封市：
古称汴梁，北宋都城，环境优美，自然风光迷人，适宜居住。
南阳市：
历史悠久，拥有丰富的文化和旅游资源，经济实力雄厚，生活水平逐步提高。
许昌市：
具有丰富的历史文化底蕴，同时注重现代化发展，环境优美，适宜居住。
驻马店市：
被誉为“白马之乡”，农业资源丰富，注重生态保护和城市环境建设。
平顶山市：
资源型工业城市，同时是中国优秀旅游城市、国家园林城市等，环境良好。
焦作市：
北依太行山，南水北调中线工程穿城而过，有生态廊道和绿化带，环境宜居。
以上城市根据不同的标准和评价，宜居度排名可能有所不同，但总体来看，河南省的这些城市都具有各自的优势和特色，适宜居住