牛蹄筋在高压锅中压煮的时间通常建议在20到30分钟之间，这样可以保证牛蹄筋的口感既有嚼劲又不会过于软烂。具体时间可能会根据牛蹄筋的切片厚度、高压锅的功率和个人口味偏好有所调整。
1. 牛蹄筋洗净后放入高压锅中，加入适量的水、葱段、姜片和大料，压煮40分钟左右。
2. 如果喜欢更有嚼劲的口感，可以控制时间在25到30分钟。
3. 牛蹄筋在高压锅里上汽之后应转中火，关火后待锅内完全放凉再打开，以保留锅气，使水分充分浸入牛蹄筋中。
请根据您的具体需要调整压煮时间，并享受烹饪的过程
牛蹄筋在高压锅中压煮的时间通常建议在20到30分钟之间，这样可以保证牛蹄筋的口感既有嚼劲又不会过于软烂。具体时间可能会根据牛蹄筋的切片厚度、高压锅的功率和个人口味偏好有所调整。
1. 牛蹄筋洗净后放入高压锅中，加入适量的水、葱段、姜片和大料，压煮40分钟左右。
2. 如果喜欢更有嚼劲的口感，可以控制时间在25到30分钟。
3. 牛蹄筋在高压锅里上汽之后应转中火，关火后待锅内完全放凉再打开，以保留锅气，使水分充分浸入牛蹄筋中。
请根据您的具体需要调整压煮时间，并享受烹饪的过程