冬枣是一种受欢迎的晚熟鲜食枣品种，具有多种品种，以下是一些常见的冬枣品种：
沾化冬枣：
也被称为鲁北冬枣、苹果枣，是品质极佳的稀有晚熟鲜食品种，主要分布在山东黄河以北的无棣、沾化、惠民等地。
黄骅冬枣：
产于河北黄骅、盐山等地，果实中等偏大，果形近似苹果，成熟后呈赭红色。
沧州冬枣：
主产地为河北沧州，果实大，甜度高。
成武冬枣：
果实长椭圆形或长倒卵形，果面不平，果皮较厚，果肉细脆，甜味浓。
薛城冬枣：
是国内特晚熟鲜食品种，果实圆形略扁，整齐度高，但部分果实有“核外核”现象。
九月青：
产于河南东部和北部、山东西南部、安徽西北部。
长条枣：
产于陕西东北部的延川、佳县，果实圆柱形，果肉致密少汁。
驴奶头枣：
同样产于陕西东北部的延川、佳县，果实长卵形，果肉细脆，味甜。
月光枣：
极早熟鲜食品种，北方8月中旬上市，南方地区2月萌芽，6月初上市。
早脆王：
早熟冬枣品种，种植当年即可挂果。
金丝新四号枣：
含糖量高，肉质细腻，是目前含糖量最好的鲜食红枣品种之一。
短枝冬枣（沾化二代冬枣）：果形扁圆，个头大，生长较快，是沾化冬枣的一个新生代优质晚熟鲜食品种。
这些品种各有特点，如果实大小、形状、口感、甜度等，消费者可以根据个人喜好选择。