根据提供的信息，以下是几个备受好评的商用烤地瓜电烤箱品牌：
柏翠 （petrus）
特点：家用38升大容量，独立控温，多功能，热风发酵，可拆层架。
用户评价：科技感十足，小仪服务特别好，以旧换新方便。
德玛仕 （DEMASHI）
特点：大型烘焙烤箱，商用，三层六盘，免费安装。
用户评价：使用简便，控温准确，机身材质结实。
乐创 （lecon）
特点：大型商用燃气烤箱，大容量，三层，液化气蛋挞烤炉，焗炉，烤红薯地瓜机。
用户评价：外观简洁大气，操作简单，容量足，效果好。
喜莱盛 （XLS）
特点：全自动烤红薯机，商用，台式，上保温，25斤/小时。
用户评价：台式升级定时+保温，适合摆摊。
UKOEO
特点：成立于2013年，广东省品牌，品牌热度好，好评率高。
用户评价：专业商用电器生产销售，产品质量可靠，售后服务好。
格兰仕 （Galanz）
特点：成立于1978年，广东省品牌，品牌热度优秀，好评率较高。
用户评价：产品线丰富，包括微波炉、空调、冰箱、洗衣机等。
选择商用烤地瓜电烤箱时，应考虑烤箱的容量、控温精度、功能多样性、材质耐用性以及售后服务等因素。以上品牌均有良好的用户评价，您可以根据自己的具体需求进行选择。