神经递质是蛋白质吗

神经递质通常不是蛋白质。它们是一类能够传递信息的化学物质，在神经元之间或神经元与效应器细胞之间起作用。神经递质的化学结构多样，包括胆碱类、胺类、氨基酸类、肽类、嘌呤类、气体类和脂类等。例如，乙酰胆碱是一种简单的烃的衍生物，不是蛋白质，而甘氨酸则是一种氨基酸，同样不是蛋白质。

需要注意的是，虽然大多数神经递质不是蛋白质，但有些神经递质确实是由蛋白质构成的，如某些肽类递质。这些递质在核糖体上合成，并通过内质网和高尔基体的加工后分泌出神经元细胞。