画牛羊的简笔画可以按照以下步骤进行：
牛的画法
头部轮廓：
画一个大的椭圆形，上面加一个小的半圆形作为头部的上半部分。
牛角：
在头部两侧画出牛角，牛角上方可以添加花纹。
耳朵：
在头部两侧画出耳朵，耳朵内部可以简单勾画。
眼睛和鼻子：
画出眼睛和鼻孔，眼睛下方画出牛的身体和小尾巴。
身体：
画出牛身，注意前宽后窄，身体线条要有粗细和干湿变化。
四肢：
勾勒出前肢和后肢，注意透视变化。
着色：
给牛的眼睛涂上黑色，身体的花纹和尾巴涂成黑色，牛角涂成棕色。
羊的画法
头部：
画一个带有波浪线的椭圆形作为羊头，羊角内部可以添加线条装饰。
五官：
画出羊的眼睛、嘴巴和鼻子，眼睛下方可以画一个椭圆形作为装饰。
身体：
用波浪线描绘羊的身体，画出四只站立的腿和尾巴。
毛发：
羊头顶部的毛发可以用弯曲的线条表示，身体部分可以用卷曲的线条来描绘。
着色：
可以给羊涂上喜欢的颜色，如白色、棕色等。
以上步骤是基础的简笔画方法，可以根据个人喜好添加细节。希望这些步骤能帮助你画出可爱的牛羊简笔画!