海带是一种营养丰富且具有多种功效的食材，它可以与多种食材搭配炖制，以下是一些推荐的海带炖菜做法：
海带炖公鸡 功效
：催乳、补身。
原料：公鸡肉100克，干海带10克。
做法 海带提前泡发切块，公鸡肉切块。 锅中加水烧开，放入公鸡肉和海带，小火炖煮至肉烂熟，加盐出锅。海带排骨汤
原料：排骨、海带、姜片、料酒、盐、鸡精等。
做法 排骨焯水去血水，海带泡发后切块。 锅中加水烧开，放入排骨和姜片，小火炖煮。 加入海带，继续炖煮至软烂入味，调味后出锅。海带炖肉
原料：瘦猪肉、水发海带等。
做法 锅中热油，放入五花肉，炒至微黄后加入生抽、热水、料酒等调料。 肉炖至七八成熟时加入海带，继续炖至肉熟烂，加盐调味。海带炖豆腐
功效：营养丰富，口感鲜美。
原料：豆腐、海带等。
做法 海带提前泡发，豆腐切块。 锅中加水烧开，放入海带和豆腐，小火炖煮至入味。海带炖冬瓜
功效：清热、利湿、解毒。
原料：冬瓜、海带等。
做法
海带提前泡发，冬瓜切块。
锅中加水烧开，放入海带和冬瓜，小火炖煮至冬瓜熟透。
以上是一些海带炖菜的做法，您可以根据个人口味和营养需求选择搭配不同的食材。需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者应适量食用