灭火的原则主要包括以下几点：
移去或隔绝燃料的来源，隔绝空气（氧），降低温度。对不同物质引起的火灾，采取不同的扑救方法。
及时扑救，时间第一。对于发现的火情要第一时间扑灭，不让其发展扩大，减少损失和伤害。
生命至上，救人第一。扑救火灾的根本目的是救人，救人永远放在第一位置。
先控制后消灭。对于不能立即扑救的火情，首先要控制火势的继续蔓延和扩大，在具备扑灭火灾的条件时，再展开全面扑救。
先重点后一般。在扑救火灾时，要全面了解并认真分析火场情况，区别重点与一般，对事关全局或生命安全的物资和人员要优先抢救，之后再抢救一般物资。
防中毒、防窒息。在火灾扑救过程中，要注意防止中毒和窒息事故的发生。
听指挥，莫惊慌。在火灾扑救中，要听从指挥，保持冷静，有序进行。
综合以上原则，可以得出灭火的基本原则是：及时扑救、生命至上、先控制后消灭、先重点后一般、防中毒防窒息、听指挥。这些原则旨在最大限度地减少火灾带来的损失和伤害，保护人员和财产的安全。