处理虾头干净的关键步骤包括：
剪触角：
首先剪掉虾的触角，因为它们尖锐容易扎手。
剪眼睛和嘴巴：
然后剪掉虾的眼睛和嘴巴。
处理虾头：
斜着剪开虾头，找到并取出虾胃，注意保留虾黄。
挑虾线：
用牙签或筷子轻轻挑出虾线，注意动作要轻柔，避免弄断。
挤虾肠：
用手指捏住虾背，向尾部用力挤压，将虾肠挤出。
清洗：
用清水冲洗干净虾头，确保没有残留。
剪虾尾 （可选）：如果需要美观，可以剪掉虾尾，但注意不要剪断太多肉。
最终检查：
检查虾头是否处理干净，确保没有残留的虾胃和虾线。
处理完毕后，虾头就变得非常干净，可以用于烹饪。