制作豆沙馅的视频步骤如下：
准备材料
红豆500克
白糖200克
猪油200克
清洗红豆
将500克红豆用水清洗干净。
煮红豆
将洗净的红豆倒入锅中，加入清水，水量大约没过红豆1厘米。
盖上盖子，开火煮。
煮红豆的步骤
煮约五到六分钟后，打开盖子，加入少许凉水，然后盖上盖子继续煮。
重复上述步骤三次，即加三次凉水，总共煮约40分钟。
取出一些红豆，如果能轻松碾碎，说明红豆已经煮好。
煮干水分
将锅倾斜，让红豆底下的水倒出，然后翻拌一下红豆，不盖盖子继续煮几分钟，直到水分煮干。
调味
将煮好的红豆盛出，加入200克白糖和200克猪油。
根据个人口味调整糖和油的比例。
捣碎红豆
使用捣碎器将红豆捣碎至细腻。
如果没有捣碎器，可以使用捣蒜锤、擀面杖或洗净的啤酒瓶代替。
冷藏保存
将做好的豆沙馅用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏保存。
以上步骤完成后，你就可以得到香甜软糯的豆沙馅了。