定边县辖下共有11个镇和14个乡，具体如下：
镇：
1. 定边镇
2. 贺圈镇
3. 红柳沟镇
4. 砖井镇
5. 白泥井镇
6. 安边镇
7. 堆子梁镇
8. 白湾子镇
9. 姬塬镇
10. 杨井镇
11. 新安边镇
乡：
1. 盐场堡乡
2. 周台子乡
3. 石洞沟乡
4. 郝滩乡
5. 油房庄乡
6. 纪畔乡
7. 王盘山乡
8. 冯地坑乡
9. 武峁子乡
10. 黄湾乡
11. 学庄乡
12. 张要先乡
13. 白马要先乡
14. 樊学乡
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