在选择榉木和胡桃木家具时，以下是一些关键点的对比：
外观与颜色
榉木：颜色柔和，趋于白色或浅黄色，可能带有淡褐色条纹，外观简洁素雅。
胡桃木：颜色从浅黄褐色到深棕色，具有独特的深色和光泽，高贵典雅。
硬度和耐久性
榉木：硬度较高，对划痕和磨损的抵抗能力强，使用寿命长。
胡桃木：硬度更高，耐久性更佳，不易受损。
稳定性和抗潮性
榉木：稳定性好，减少木材收缩和膨胀问题。
胡桃木：稳定性略逊，可能因潮湿环境发生轻微收缩或膨胀。
加工性和搭配性
榉木：容易加工，适合切割、雕刻和打磨，易于与其他材料搭配。
胡桃木：虽然也能加工，但因其坚硬特性，相对困难。
其他特性
榉木：材质坚硬，耐冲击，蒸汽下易于弯曲，适合制作造型。
胡桃木：材质坚硬，耐磨损，耐腐蚀，适宜雕刻，外观大气。
综合评价
如果您追求深色木材的装饰效果和高贵典雅的质感， 胡桃木可能是更好的选择。
如果您重视家具的耐用性和稳定性，以及相对容易的加工和搭配， 榉木可能更适合您。
最终的选择应基于您的个人喜好、家具的用途以及预算。