破壁机的功率选择取决于您的具体需求和使用场景。以下是几点关于破壁机功率选择的建议：
功率范围
破壁机的功率通常在500瓦到2000瓦之间。
功率越大，通常意味着更强的破壁能力和处理坚硬食材的能力。
功率与效果
并非功率越大破壁效果越好，关键是要搭配合适的刀组。
实际输出功率与电机功率不一定相同，选购时需注意。
功率与噪音
功率越大，噪音可能越大，选择时要考虑居住环境的安静程度及个人对噪音的敏感度。
功率与耗电
过高的功率可能导致更费电，并可能加速电热元件绝缘老化，存在安全隐患。
推荐功率
一般推荐选择加热功率约为800W左右，搅拌功率约为400-500W的破壁机。
1000瓦左右的功率通常被认为是较佳的选择，因为它能在保证破壁效果的同时，较为省电和安静。
其他考虑因素
考虑破壁机的材质，推荐选择耐高温、化学稳定性好的材质，如高硼硅玻璃。
转速也很重要，一般推荐转速在每分钟30000-40000转之间，但实际使用中要根据食材调整。
综合以上信息，选择破壁机时应根据个人需求、使用环境以及预算等因素综合考虑，选择最适合自己的功率和配置