炖煮猪蹄的时间通常需要2-3个小时，直到猪蹄肉变得软烂。具体时间取决于使用的锅具和火候大小。以下是几种常见的炖煮方法：
普通锅具炖煮
使用普通锅具全程中小火炖煮，大约需要3个小时。
高压锅炖煮
高压锅大火沸腾后，小火炖煮30分钟左右即可熟透。
砂锅炖煮
先大火烧开，然后转中火炖煮2-3个小时。
其他注意事项
炖煮前，猪蹄先淖水可以让炖煮时间缩短，并且更加软烂。
炖煮过程中，可以适时检查猪蹄的状况，以确保达到所需的烂糯度。
请根据个人口感和喜好来调整炖煮时间
炖煮猪蹄的时间通常需要2-3个小时，直到猪蹄肉变得软烂。具体时间取决于使用的锅具和火候大小。以下是几种常见的炖煮方法：
使用普通锅具全程中小火炖煮，大约需要3个小时。
高压锅大火沸腾后，小火炖煮30分钟左右即可熟透。
先大火烧开，然后转中火炖煮2-3个小时。
炖煮前，猪蹄先淖水可以让炖煮时间缩短，并且更加软烂。
炖煮过程中，可以适时检查猪蹄的状况，以确保达到所需的烂糯度。
请根据个人口感和喜好来调整炖煮时间