“一字师”指改正一个字的老师，多用于改正别人诗文中的一个字，使诗文增色，而被称为老师。这个成语出自五代史补》，具体典故有如下几个例子：
郑谷改诗
唐朝末年，诗人郑谷回到故乡江西宜春，僧人齐己性喜赋诗。一日，齐己作一首《早梅》诗，中有两句：“前村深雪里，昨夜数枝开。”郑谷以为梅花既已数枝开，则非早梅矣，于是将后句中“数”改为“一”。齐己深感佩服，后诸学者称郑谷为“一字之师”。
范仲淹称李泰伯
宋朝文学家范仲淹，非常敬仰东汉名士严子陵，于是写了一篇《严先生祠堂记》。原文中有这样几句：“云山苍苍，江水泱泱，先生之德，山高水长。”一天，范仲淹把此文给朋友李泰伯看。李泰伯读后，认为把“先生之德”改为“先生之风”更好。从意义而言，“德”义狭窄，“风”义广泛；从音韵而言，“德”字短促低沉，“风”字远达响亮。范仲淹反复对比吟诵，觉得“先生之风”意味更为深远，更能表达出对严子陵高山仰止的崇敬之情，遂称李泰伯为“一字师”。
李相误读《春秋》
大居守李相读《春秋》，把叔孙婼的“婼”（chuò绰）字误读为“ruò”字音。每天读一卷，一个小吏在旁边侍候，常有不高兴的神色。李相奇怪地问他：“你经常读这书!”回答：“是的”。“为什么听见我读到这里就神色沮丧？”小吏拜了一拜说：“过去我的老师教我读《春秋》时，他把‘婼’字读成‘绰’字音，现在听您读‘婼’字为‘ruò’字音，方才醒悟到自己以前读得不对。”李相一听，说：“不对。我没老师教我读，是照着书上注文读的，肯定是我错了，不是你错了。”经过核查，发现书上的注文果真不对。小吏委婉曲折地做了解释。李相很惭愧，拜小吏为师，叫“一字师”。
综上所述，“一字师”这个成语用来形容那些能够改正别人诗文中的一个字，从而使其诗文更加完美的人。这个成语体现了对知识和学问的尊重，以及虚心学习的态度。