荷花酒的评价似乎普遍不错，以下是一些用户对荷花酒的评价：
口感：
多数用户认为荷花酒口感柔和，入口顺滑，香味浓郁，有的用户提到其“一线喉”的体验，以及“酱香典范”的美誉。
品质：
荷花酒注重酿造工艺，采用传统的大曲坤沙工艺，并创新了独特的酿酒法，如“3高”“3低”“3多”方法，以及选用优质的红缨子糯高粱和赤水河上游的山泉水进行酿制。
健康：
由于酿造过程中高温蒸馏，易挥发的有害物质得到了有效挥发，且荷花酒酸度较高，含有乙酸和乳酸，对人体健康有益。
包装：
用户提到荷花酒的包装雅致，有质感，与市面上其他荷花酒相比，包装更为考究。
价格：
荷花酒的价格可能因产品系列和年份不同而有所差异，一些用户表示，虽然名气不及茅台等大品牌，但单纯从味道来看，荷花酒的水平很高，性价比较好。
产地：
荷花酒多产自贵州省茅台镇，该地区的酱香型白酒以酸类物质含量高、酯类化合物丰富而著称，赋予荷花酒醇厚饱满、层次丰富的口感。
综上所述，荷花酒在口感、品质、健康、包装、性价比以及产地等方面都获得了消费者的好评。当然，是否好喝也取决于个人口味偏好，建议您根据自己的喜好进行选择。