狗狗害怕刀的原因可能包括以下几点：
过去的经历：
狗狗可能曾经经历过手术或被剪毛，这种经历可能会让它对刀具产生恐惧感。
感知主人的情绪：
狗狗非常敏感，能够感知到主人的紧张和焦虑。如果主人在使用刀时表现出紧张，狗狗可能会感受到这种情绪并感到不安。
嗅觉的敏锐性：
狗狗的嗅觉非常敏锐，能够辨别出微弱的血腥味和其他气味。由于屠夫或理发师在工作中经常使用刀，并可能沾染上血腥味，狗狗可能会通过嗅觉感知到这种危险，从而产生恐惧。
本能反应：
狗狗天生具有保护自己的本能，面对潜在的危险，如刀具，它们可能会感到害怕并试图逃避，以保护自己免受伤害。
建议
如果您的狗狗害怕刀，可以尝试以下方法来缓解它的恐惧：
安抚情绪：
在使用刀之前，主人可以先安抚狗狗的情绪，让它感到安全和放松。
使用润滑剂：
在修剪狗狗的毛发时，可以使用凉爽的推子润滑剂，使刀头润滑且凉爽，减少狗狗的不适感。
逐渐适应：
可以逐渐让狗狗适应刀的存在，比如在它没有紧张情绪的情况下进行修剪，逐步增加它面对刀的次数和时长。
通过这些方法，可以帮助狗狗逐渐克服对刀的恐惧。