干竹笋煮多久能熟

干竹笋的煮制时间通常比新鲜竹笋要长，因为它需要先经过泡发过程来吸收水分。以下是煮干竹笋的一般步骤和推荐时间：

泡发

干竹笋需要先浸泡，时间大约为4小时至一天，以确保充分吸水软化。

煮制

泡发后的干竹笋放入沸水中煮制，通常需要煮沸30分钟至1小时，直到笋肉变软可以用筷子戳透。

进一步处理

煮好后，捞出竹笋，在凉水中泡洗数遍以去除多余的盐分，然后沥干水分。

请根据竹笋的具体种类和个人口感偏好调整煮制时间。