毛肚的煮熟时间取决于煮的方式和毛肚的大小。以下是几种常见的煮毛肚的方法和推荐时间：
火锅涮煮
推荐时间：9到15秒。
注意事项：遵循“七上八下”的原则，避免煮太久导致毛肚变老。
热水煮法
推荐时间：煮沸后转小火煮30到40分钟，加上调料后再煮10到15分钟。
蒸煮法
推荐时间：大火蒸煮30到40分钟，之后煮10到15分钟。
整只毛肚煮
推荐时间：煮沸几分钟去污除菌后，换水煮2小时左右。
切丝或切片煮
推荐时间：5到10分钟。
注意事项
毛肚不宜切成过细的丝，以免煮时变硬。
煮毛肚时不宜加盐，否则口感会变硬。
未煮熟的毛肚可能含有细菌和微生物，建议至少煮3到5分钟以确保全熟。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的煮法。