根据提供的信息，关于喝完两瓶啤酒后多久能开车，以下是一些关键点：
酒精代谢时间：
酒精在体内的代谢时间因人而异，通常需要8到48小时。
法律规定：
饮酒驾车是指血液中酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间，醉酒驾车则是指血液中酒精含量超过80mg/100ml。
安全建议：
为了安全起见，建议至少等待24小时再开车，以确保酒精水平降至安全范围。
个体差异：
代谢速度受体重、酒精浓度、个人体质等因素影响。
特殊情况：
如果肝脏解酒功能较弱，可能需要等待48小时甚至更久。
综上所述，最安全的做法是等待至少24小时再开车，以避免因酒精含量超标而导致的潜在法律风险和交通事故。如果有任何疑问，最稳妥的做法是咨询专业法律意见或等待酒精完全代谢后再上路。