点菜时,可以根据以下建议来决定点的菜数:
人数
通常,菜数会比人数多3到4个,以确保有足够的食物供每个人享用。
对于偶数人数,可以遵循人数加2的原则。
对于奇数人数,可以遵循人数加3的原则。
荤素搭配
荤素比例建议为2:1,即荤菜数量应大于素菜至少一半以上。
热菜和凉菜的比例建议不超过4:3。
菜品选择
可以根据餐厅的特色和招牌菜来点菜,让客人体验特色。
对于家庭或朋友聚会,十人点十个菜通常足够,如果是接待类用餐,可以多点几个。
汤品
建议至少点一个汤品,以满足不同人的口味需求。
其他考虑
如果知道主客的口味偏好,可以根据个人喜好点菜。
在北方,两个人点一个菜可能就够了,而在南方,可能需要多点几个菜。
请根据具体情况灵活调整,确保既满足大家的需求,又避免浪费