油炸小吃种类繁多，以下是一些常见的油炸小吃：
黄金脆皮香蕉：
将香蕉去皮切成小段，裹上面粉和鸡蛋液后裹上面包糠，油炸至金黄色。
香酥炸春卷：
用面皮包裹蔬菜或肉类馅料，炸至金黄酥脆。
蜜糖炸鸡翅：
鸡翅腌制后裹上面粉，油炸至金黄，搭配蜜糖酱食用。
脆皮炸鸡翅：
鸡翅腌制后裹上淀粉，油炸至香嫩多汁。
椒盐排骨：
排骨裹上面粉后油炸，撒上椒盐，香脆可口。
炸鸡：
鸡肉裹上面粉或面包糠后油炸，多种口味可选。
炸薯条：
土豆切成条状后油炸，金黄酥脆。
炸春卷：
用面皮包裹各种馅料，炸至金黄香脆。
炸酱面：
面条煮熟后裹上炸酱，再炸制成脆脆的小吃。
炸鸡柳：
鸡肉切成条状后裹上面粉或面包糠，油炸而成。
油炸花生米：
简单的油炸小吃，在亚洲地区非常受欢迎。
油炸虾片：
以虾仁为原料的油炸小吃，口感鲜美。
油炸水果类：
如炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。
油炸蔬菜类：
如辣椒韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。
油炸熟食类：
如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油饼、面窝等。
油炸肉类：
如鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉等。
油炸面食类：
如油条、麻圆、菜角、馒头、包子等。
这些油炸小吃各有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议选择新鲜食材，控制油温，以确保食物的口感和安全性。