沙井奇宏电子厂的评价似乎存在一些分歧，以下是一些用户分享的信息：
正面评价：
工资水平
工资水平相对较高，有用户提到月薪可达8000元左右，底薪加绩效构成工资的主要部分。
底薪和加班费是工资的主要组成部分，加班是提高工资的一个重要途径。
福利待遇
提供五险一金，设有多种奖金补贴。
有用户提到，尽管工作辛苦，但福利待遇好，包括双休和五险一金。
工作环境
某些部门如自动化部门使用半自动化设备，工作相对轻松。
有用户表示，工作环境良好，没有提及车间环境差或管理不善的情况。
负面评价：
工作强度
工作时间较长，早上七点上班，晚上十一点或十二点下班是常态。
有用户提到，工作强度大，需要加班，且周六通常也需要工作。
管理方式
管理层被认为说话好听，但不敢骂员工。
有用户反映，车间管理混乱，存在一些管理上的问题。
伙食与住宿
食堂伙食被批评为不好，宿舍条件一般，两人一间可能会感到拥挤。
其他信息：
有用户提到，奇宏电子厂经常招聘正式工，表明其可能有一定的用工需求。
也有用户表示，奇宏电子厂在某些时期曾经发生过罢工事件。
结论：
根据上述信息，沙井奇宏电子厂的评价似乎参差不齐，有正面也有负面的反馈。工资水平相对较高，但工作强度大，需要经常加班，且管理上可能存在一些问题。福利待遇方面，有五险一金和奖金补贴，但食堂和宿舍条件一般。