纯净水确实会变质。虽然纯净水在出厂时经过杀菌处理，不含杂质和细菌，但一旦开封，水与空气中的微生物接触，可能会导致细菌增长，从而引起水质变化。根据不同的来源，纯净水的保质期限可能有所不同，但通常情况下，开封后的纯净水建议在15天内饮用完毕，以避免因细菌超标而引起健康问题。
1. 纯净水在未开封状态下通常有较长的保质期，例如桶装水大约为12个月，瓶装水可达3个月。
2. 开封后，纯净水的保质期限会大大缩短，通常建议在15天内饮用完。
3. 即使水的外观和口感没有明显变化，超过保质期的纯净水可能已经不适合饮用。
4. 储存纯净水时应确保容器干净且密封，避免外界污染和细菌进入。
5. 瓶子若破损，纯净水可能会更快变质，因此应及时处理。
请根据这些信息判断纯净水的状态，并确保在保质期内饮用，以保障健康