馄饨皮放冷藏还是冷冻

馄饨皮的保存方法取决于您打算使用的具体时间长度。以下是两种常见的保存方法及其优缺点：

冷藏保存

优点：方便快捷，适合短期内使用。

缺点：最多可存放两天，时间久了水分流失会变干燥，口感可能变差。

冷冻保存

优点：可以保存较长时间，防止变质。

缺点：解冻后馄饨皮容易破损且变黏，影响包制时的形状和口感。

建议：

如果只是短期内（如1-2天）使用，建议冷藏保存。

如果需要保存较长时间（如一周以上），可以考虑冷冻保存，但要注意解冻方法，避免破损和变黏。

请根据您的具体需求选择合适的保存方法