欣马酒和军马酒都是源自中国山东省的白酒品牌，它们各自有着不同的历史背景和酿造工艺。以下是它们各自的特点：
欣马酒
历史背景：欣马酒是济南军区后勤生产基地出产的，始产于与济南军区军马场合并前的共青团林场。
酿造工艺：欣马酒采用传统酿造工艺和现代技术相结合，酒质上乘，有军中“小茅台”的美称。
口感：欣马酒纯粮食酒，固态发酵，酒香浓郁，回味香醇，非常纯正。
军马酒
历史背景：军马酒是济南军区黄河三角洲生产基地出产的，原名为“华八井”，是东营最大的酒厂。
酿造工艺：军马酒采用固态酿造工艺，酒质纯净，口感柔甜醇厚，不上头，回味长久。
口感：军马酒同样采用纯粮食酿造，酒香浓郁，回味悠长。
综合评价
欣马酒和军马酒都有各自的特色和优势，哪个更好取决于个人口味偏好。欣马酒可能因其传统工艺和纯粮食酿造而受到一些消费者的青睐，而军马酒则可能因其悠久的历史和稳定的品质而受到认可。建议您根据自己的口味和喜好进行选择，并尝试品尝以确定哪个更适合您。